汪丫鱼的家常做法

花谓伊人俏 1个月前 已收到1个回答 举报

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用料:汪丫鱼 5条,豆腐 3块,食盐 适量,大蒜 3瓣,老抽 适量,葱 适量,姜片 适量。

做法:

1.将汪丫鱼洗干净,将豆腐洗干净,切成块,将油锅烧热后,加入姜,蒜煸香。

2.将汪丫鱼下油锅煎一小会儿,把汪丫鱼放在盘子里待用。

3.将水放进锅里煮,调料一起放进去,等水烧开后,将汪丫鱼和切成块的豆腐一起放进去煮,小火煨30分钟。

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