赞 安静的走 1星
共回答了195个问题采纳率：96.2% 评论
豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。
一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。
二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。 老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！
11小时前
38
可能相似的问题
-
查看 89回答 3
-
查看 734回答 2
-
查看 760回答 1
-
查看 978回答 3
-
查看 788回答 2
-
查看 62回答 4
-
查看 47回答 2
-
查看 13回答 1
-
查看 288回答 9
-
查看 42回答 9
猜你喜欢的问题
-
5个月前3个回答
-
5个月前2个回答
-
5个月前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
热门问题推荐
-
2个月前6个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前5个回答
-
哪位大神能帮我详细介绍一下三阶魔方的品牌和型号 尤其是永骏 最好是能根据时间先后顺序来
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前7个回答