乌梅干是属于碱性还是酸性

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苏花花 5星

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乌梅干是碱性的。

食物的酸碱性是根据食物进入人体后，完全燃烧产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性来进行判断。乌梅含有大量有机酸，经人体肠壁吸收后，会很快转变为有益人气的碱性物质。由此可知，乌梅属于碱性食物。

乌梅，又名梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。

12小时前

29

宛如当初 3星

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乌梅是碱性食品。乌梅的功效与作用十分明显，具有生津止渴、养阴降糖、止泻止痛等多种功效，乌梅的营养价值丰富，含有氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、谷甾醇、黄酮类物质、维生素和人体所需的多种微量元素。另外，乌梅的食用方法可谓五花八门，人们可以用乌梅熬汁或是泡茶，适当的吃乌梅还有一定的减肥功效。

11小时前

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