向青春致敬 2星
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步骤/方式1
方法一:鸡屎藤瘦肉汤
把鸡屎藤反复清洗干净,瘦肉剁碎,姜切片!
步骤/方式2
所有材料放入高压锅加人1升水压30分钟即可加盐调味,即可。
步骤/方式3
方法二:鸡屎藤炖鸡汤
鸡肉洗净切块,放入冷水烧开,焯水飞去血水。
步骤/方式4
焯完水的鸡块,再用冷水冲洗干净。
步骤/方式5
接下来开始处理鸡屎藤,洗干净,再切小段放入高压锅大火煮开转小火10分钟。
步骤/方式6
把鸡肉放砂锅内,加入煮好的鸡屎藤水(时间比较赶,怕没煮出来就直接把鸡屎藤也一起放进去了),开盖大火烧开,再转小火盖上锅盖慢炖2小时。
步骤/方式7
炖的时间差不多的时候,加入一小把枸杞,加点盐调味,美味的鸡汤就做好啦。
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