水培胡萝卜头长的叶子能吃吗

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蜜意尤菲 4星

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将原本要丢弃的胡萝卜茎基部，切除下来后再以水耕的方式进行短期室内栽培观赏之用，长出的鲜绿嫩叶亦能食用，西餐常用做为轻食沙拉的配菜。

将原本要丢弃的胡萝卜茎基部，切除下来后再以水耕的方式进行短期室内栽培观赏之用，长出的鲜绿嫩叶亦能食用，西餐常用做为轻食沙拉的配材，是居家厨房园艺必栽的10 种蔬菜之一。鲜绿的复叶状如蕨类的叶片十分柔美，除妆点居家之外，也是观察胡萝卜茎基部再生的材料呢！

11小时前

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