我在家爆玉米花为什么爆不开

无语问倉天 3个月前 已收到3个回答 举报
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醉染青山 4星

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1、若是出现了爆不开的情况，有可能是因为加热的时间不够或者温度不够而导致的。解决办法：可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整。

2、原材料没有选对的话，也是会出现爆米花爆不开的情况。解决办法：选择专业爆米花的玉米，一般各大超市均有售卖。

18小时前

46

矢仓鹿久 3星

共回答了316个问题 评论

第一，爆米花事前不要沾水，如果受潮不容易爆开，对策就是在太阳下面晒一晒就好了。

第二，可能爆米花本身存在质量问题，换一个牌子的试一试。第三，在锅内放入少量的油，能够平摊在锅内就可以，尽量使用平锅，不要用大火加热，用文火加热三五分钟之后就可以放入爆米花了，然后盖上锅盖，慢慢的去爆，适当的可以掂一下锅，让苞米粒充分的受热。完全爆开之后可以加如一些白糖，受热后迅速的搅拌就能形成糖稀，。

16小时前

40

求求你爱我 1星

共回答了149个问题 评论

爆米花主要就是用玉米粒制作出来的膨化食品，吃起来酥脆感合适，香甜度不错，受到了很多人的喜爱。可是很多人在做爆米花的时候，总是会碰到相同的问题，就是为什么做爆米花的时候爆不出来呢？

其实是因为温度和火候的大小没有把控好造成的，要先倒入适量的油，然后稍微加点白糖，之后把玉米放进去，开火加热盖上盖子，应该先用小火去加热。

期间需要经常拿起来摇晃以下，等到爆米花爆开之后，此时要等待10秒钟再去把火关小，其它的爆米花都是依靠余温去爆开。

13小时前

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