香菇炒饭怎么做好吃

1、食材明细：香菇30g、洋葱20g、虾皮20g、米饭1碗、精盐1匙、白糖1匙、胡椒粉1匙、料酒1勺、蒸鱼酱油2勺、橄榄油适量、麻油适量。

2、香菇提早半小时用温水泡发，捞起切片，洋葱切片。

3、泡香菇的水加入所有调味料（除了油）拌匀。

4、热锅注油，炒香洋葱。5、下香菇与虾皮翻炒均匀后倒香菇水煮沸。

6、最后放米饭翻炒收汁，起锅前滴麻油增香即可。

主要食材

香菇3朵

米饭1碗

辅助食材

小葱1根

食材：香菇3朵、米饭1碗、小葱1根 调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克

步骤step2 香菇切小丁

步骤step3 小葱切葱花

步骤step4 炒锅中油温5成热时，下入香菇丁炒软，加入生抽炒匀。

步骤step5 倒入米饭炒散，放入盐、葱花炒匀即可。

小贴士：米饭最好是凉的，而且要硬，炒的时候要尽量把米饭打散，软的话炒完就会变成一坨。

食材明细米饭200g干香菇30g豆角20g胡萝卜2/1个生抽1茶匙香菇酱1茶匙盐少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度香菇炒饭的做法步骤香菇炒饭的做法步骤：11香菇用温水泡软香菇炒饭的做法步骤：22随后切丁，豆角、胡萝卜切丁香菇炒饭的做法步骤：33锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角炒至断生香菇炒饭的做法步骤：44接着放入香菇丁香菇炒饭的做法步骤：55大火翻炒出香味香菇炒饭的做法步骤：66加入米饭，快速炒散香菇炒饭的做法步骤：77调入生抽和香菇酱，翻炒上色香菇炒饭的做法步骤：88最后调入少许盐提味即可