桑葚干是泡好还是煮好

寂寞微涼 1个月前 已收到3个回答 举报

离开会更好 1星

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热水泡。 桑葚干泡水用100摄氏度的比较好。 桑葚干是桑葚的一种干果,其中含有丰富的营养物质,用开水浸泡可以快速的将其中的多糖、矿物质、黄酮类化合物等成分冲泡出来,这样饮用的吸收效果更好,因此桑葚干用100度水泡比较好

4小时前

16

佑手边幸福 4星

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泡好。

桑椹含有非常丰富的花青素和营养成分,所以泡水喝时水温不宜过高,60-70为宜,以免营养成分流失。桑葚干酸甜可口,口感也很好,可以用来泡酒、泡茶、煮粥,也可以用来做甜品

2小时前

35

討厭腦殘蒶 3星

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开水泡。在用桑葚干泡水的时候是开水泡会比较好,而不是温水,因为桑葚干是由新鲜桑葚晒干制成的,属于是干果,如果是用温水冲泡的话无法将桑葚干中的营养物质很好的稀释出来,经过开水冲泡后,桑葚干的口感也会更好;而如果是使用温水冲泡,那桑葚干中的营养成分会难以稀释出来,其次就是使用温水泡的桑葚干,口感并不是特别好,所以生活中建议食用开水泡桑葚干最好。

21小时前

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