自由呐喊 2星
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草鱼煮豆腐的做法如下:
材料:主料:草鱼500克、豆腐适量; 辅料:盐、葱、姜、香菜、香油、白胡椒粉适量。
做法步骤:
1、草鱼洗干净把里面黑膜也去掉,加入姜、葱、盐腌制十五分钟。
2、豆腐切块用盐水浸泡,可去豆腥味。
3、热锅加入底油把鱼煎一下。
4、倒入开水和腌鱼用的葱和姜。
5、水开后鱼煮几分钟后下入豆腐炖,大火煮开后改中小火炖二十分钟。
6、加入胡椒粉,香菜,香油即可。
14小时前
故友记否 3星
共回答了385个问题 评论
用姜蒜末把油爆香后加水,水开下鱼,鱼熟就放豆腐合炖一会,加各种调味品,出锅撒上葱花即成!
12小时前
回答问题
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