白糖怎么熬制

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最终的谎言 1星

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用料

白糖 500克

水 250克

熬糖的做法步骤

步骤 1

大火煮开，煮开前要不停搅拌，直到冒泡。(火苗不能超过水的最高水位)

步骤 2

开后不能搅拌，否则会反沙。然后转中火。

步骤 3

直到泡变多，从起泡到破裂的速度变慢后调成小火。

步骤 4

拿筷子蘸一下糖放冷水机里降温后尝一下。1-2分钟内多次尝试，直到糖水脆脆得不粘牙。

14小时前

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