象拔蚌怎么吃最鲜美拜托了各位谢谢

爱要撑下去 2个月前已收到2个回答举报

共回答了439个问题采纳率：95.2% 评论

食材：

象拔蚌1只，柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜适量、绿芥末1只，生抽少许。

做法：

1. 象拔蚌解冻，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。

2. 取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。

3. 将过滤水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美萝卜，用牙签花点缀即可。

4.食用时与绿芥末、生抽同食。

2小时前

共回答了219个问题评论

答：干的象拔蚌的做法：

一、材料象拔蚌干300克，嫩鸡项1只500克，北菇50克，红枣4枚，生姜1片。

二、做法1、嫩鸡项洗净。

2、放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。

3、象拔蚌水中泡发5小时，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。

4、北菇用水浸透去蒂。

5、红枣洗净去核。

6、将所有用料放入炖盅内，加入适量的水。

7、隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

象拔蚌怎么吃最鲜美 拜托了各位谢谢