永州卤粉的做法

相公亲娘子 3个月前 已收到2个回答 举报
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寡命汉子 4星

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一、主料：卤肉粉二两；

二、配料：菜籽油一小勺、秘制卤汁一小勺、小葱若干、卤牛肉三四片、剁辣椒适量；

三、做法：

1、将卤粉放在网勺中；

2、置于开水中烫十到二十秒；

3、捞出倒入碗内；

4、加入菜籽油、秘制卤汁、小葱、卤牛肉片、辣椒，少许盐、蚝油、鸡精，搅拌均匀即可。

13小时前

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戏子的幸福 1星

共回答了106个问题 评论

材料意粉，卤牛肉，卤汁，葱花，香菜，蒜泥，辣油，香油做法1、意粉煮熟。2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味，就不用再加盐了。3、卤牛肉切片，放到意粉上。4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油，吃的时候拌匀即可。

11小时前

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