雨润盐水火腿家常做法

1、切火腿，金华火腿切薄片，用温水泡10分钟捞出沥水。2、处理配菜，香菇、杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜去皮切丝。

3、翻炒，锅热倒油，下入蒜爆出香味，再将香菇、杏鲍菇、胡萝卜倒进去炒至断生。4、出锅，加入金华火腿、香菇酱、葱花翻炒两分钟即可出锅。

原料：面粉2杯。

辅料：牛奶1/2杯、鸡蛋1个（留1大匙刷面）、酵母1小匙、土豆2个、口蘑8个、青椒1个、火腿4片、腊肠3条。

调料：糖2大匙、盐1/2小匙、黄油或橄榄油2大匙、批萨酱半碗、马苏里拉芝士250克。

做法：

1、把皮的材料(面粉2杯，牛奶或水1/2杯，鸡蛋1个（留1大匙刷面），糖2大匙，盐1/2小匙，酵母1小匙，黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大。

2、面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟。

3、用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来。

食材用料：黄瓜1根，盐水火腿肠1根，葱15克，蒜两瓣，油适量，盐适量，生抽一勺

1，黄瓜洗净，斜切成段，再切片装盘备用

2，盐水火腿肠斜切成片再切片装盘备用

3， 葱切葱花，先把蒜切成片，再切成蒜末

4，锅中油热，加入葱蒜爆香

5，再加入黄瓜，盐水火腿肠片

6，翻炒两分钟至黄瓜稍微变软

7，加入盐，生抽炒匀即可

8，一道美味的黄瓜炒盐水火腿就做好了