低油酸是什么意思

霜雪之翼 1个月前 已收到2个回答 举报
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単裑蕢鏃 1星

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油酸(fattyacid)，就是指一端带有一个羧基的长的脂环族真空碳氢链，是有机化合物，直链饱和脂肪的结构式是C(n)H(2n1)COOH，低等的油酸是没有颜色液體，有刺激味道，高級的油酸是结晶状固态，没法显著闻到的味道。油酸是非常简单的一种脂，它是很多更繁杂的脂的构成成份。油酸在有充裕氧提供的状况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放出来很多动能，因而油酸是机体关键动能来源于之一。

18小时前

43

一樣嘚愛 1星

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高油酸与低芥酸的区别为：高油酸，也称为“单不饱合脂肪酸”，多存在于植物体内，是人体脂肪组织中重要的脂肪酸，油酸含量越高，对维持心脑血管健康的帮助就越大。低芥酸即芥酸含量低。芥酸是油菜籽中一种成分，是长链脂肪酸，人体不易消化吸收。

低芥酸菜籽油可通过机械榨取法，或正己烷萃取法由Brassica napus var.Oleifera的菜籽和某些其他种属Brassica菜籽制的。得到的精油经过精制、脱色、除臭，充分除去游离脂肪酸，磷脂、色素、异臭和异味成分，以及混溶的非油物质。

是一种由基因工程生产的低芥酸含量的特种品种的菜籽中得到的精制菜籽油。在药物制剂中主要用于局部制剂，如软肥皂剂，搽剂。本品也可用于化妆品中

16小时前

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