手工辣条的制作方法

白马王子 2个月前 已收到1个回答 举报
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简单静 4星

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步骤/方式1

牛筋面泡凉水，均匀沾水泡2～3分钟

步骤/方式2

泡牛筋面的时候准备料汁，调料按比例拌匀

步骤/方式3

油烧热浇入拌好的调料粉内搅拌均匀

步骤/方式4

泡完水的牛筋面控干水分，均匀抹一层植物油

步骤/方式5

锅内烧水，水开上锅蒸，蒸5～8分钟（我买的牛筋面较干，牛筋面不太干的，蒸的时间可以短一点）蒸的时候来回翻面，受热均匀

步骤/方式6

蒸好的牛筋面不硬心，有韧性即可（可以尝一下）。

步骤/方式7

蒸好的牛筋面放入盆内，淋入调好的辣椒油，抓拌均匀就可以了

步骤/方式8

这样辣条就做好了，非常美味

11小时前

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