醋放在玻璃瓶内 上面飘了一层白的 请问是什么 能吃吗

小红印 1个月前 已收到2个回答 举报

雅致藤萝花 2星

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可以吃。醋上面的白色漂浮物是空气中的细菌落在醋的表面,经过很长一段时间,形成的一层漂浮物。人们通常认为白色漂浮物不能被食用,但醋一般具有很强的抗菌作用,少量细菌对其影响不大,仍可以食用。

当醋中出现白色漂浮物时,可在醋瓶中加入适量油脂。将瓶中的醋与空气隔离,抑制和减少细菌的滋生,或直接将白色漂浮物抛在表面,在微波炉中加热后用密封良好的盖子密封,达到杀菌抑菌的效果。

6小时前

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扶我去网吧 4星

共回答了497个问题 评论

据你所说,应该是“醋蛾子”。醋蛾子其实是一种醋发酵过程中所用的菌,胶膜醋酸杆菌。对人体是无害的。可能样子不太好看。但是可以吃的!!

还有楼上说的是不对哒,玻璃的主要成分是二氧化硅,只和碱反应,是不和酸反应的!就算是盐酸都不会反应的!所以楼主你尽管放心大胆食用好了!!!

4小时前

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