吶誰伱真贊 2星
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主料:海螺干70g、白萝卜150g辅料:油适量、盐适量、小葱适量、香菜适量、料酒适量、胡椒粉适量、蚝油适量、生菜适量步骤:
1、海螺干提前浸泡2小时。
2、摘洗干净。
3、白萝卜去皮洗干净,备点生菜。
4、白萝卜切细丝。
5、炒锅热油,用葱段炝锅加水。
6、放入萝卜丝。
7、放入海螺干。
8、加点胡椒粉。
9、加适量盐。
10、加料酒。
11、加点蚝油,煮开后,小火煮10分钟。
12、十分钟后,将生菜直接撕入锅内。
13、最后撒点香菜出锅。
18小时前
我为伱专一 2星
共回答了287个问题 评论
材料
小海螺,辣椒段,葱,姜,蒜,糖,生抽,盐,蚝油
做法
1、小海螺必须浸泡,让它吐尽泥沙;葱姜蒜准备爆锅增香去腥;辣椒切段,可以让辣味更好地出来。
2、油锅入油少许,放葱、姜、蒜、糖、辣椒段入锅中煸炒香,加入些生抽,将洗干净的小海螺倒入锅中,翻炒,加少点盐,(因为生抽也有咸味,少放点盐即可),炒至海螺的头都跑出来,应该就是好了,加入蚝油,再翻炒,OK,可以出锅喽
16小时前
回答问题
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