冷冻蒜泥怎么保存

緈諨辈孓 3个月前 已收到3个回答 举报
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蒜泥可以冷冻保存。蒜泥是将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，千万不要加凉水，还可以把调料都加入调好味，这样的蒜泥可以保存很长时间，味道不变。

传统的蒜泥是捣碎的，这样的蒜泥与空气接触的面积更大，更容易被氧化，这样据说营养更好。捣蒜泥的时候可以加些盐，捣好之后加些酱油，醋，风味更佳。

4小时前

21

该安静拉 4星

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冷冻蒜泥保存应放入密封袋里保存

2小时前

25

夲婲姑孃 1星

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蒜泥不能冷冻放保鲜才能吃。

21小时前

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