蒜末可以冷冻保存吗

香水无香 3个月前 已收到2个回答 举报
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推开的空虚 4星

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可以的

首先，将蒜末分批次装入密封袋中，密封袋最好带有双层密封条，注意只装三分之一，不能装得太满。

然后，用手隔着密封袋将蒜末整理平整。

最后，用一根筷子将蒜末分成一块块的小方格，方便以后拿取，注意加强按压力度，再将装着蒜末的密封袋放置于冰箱冷冻室中冷冻储存。

15小时前

22

给己完美的 3星

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蒜泥可以冷冻保存。

蒜泥是将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，千万不要加凉水，还可以把调料都加入调好味，这样的蒜泥可以保存很长时间，味道不变。传统的蒜泥是捣碎的，这样的蒜泥与空气接触的面积更大，更容易被氧化，这样据说营养更好。捣蒜泥的时候可以加些盐，捣好之后加些酱油，醋，风味更佳。

13小时前

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