午夜小男人 2星
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食材清单:白萝卜400g,香菜 10g,虾皮30g,葱10g,粉丝30g,胡椒粉1g,鸡精2g,食盐1g,香油1g,食油30g。
做法:
1.准备原料。虾皮清水洗净,粉丝温水泡发,葱切成葱花,姜切成小片,香菜切割小段。
2.白萝卜洗净去皮,切成均匀细丝。炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。放入虾皮煸炒至香。
3.倒入适量清水,放入萝卜大火烧开,中火慢炖。盐1g,鸡精2g,胡椒粉1g,调味,加入粉丝,淋香油出锅装入碗中,撒入香菜段即可。
17小时前
莪们正青春 3星
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主料:白萝卜1个、香菜1把。
辅料:食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量。
白萝卜切丝,切得比较大条些。
热锅下油。
油热后把白萝卜丝放入翻炒。
加适量的水,放入少许的食盐。
水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉,大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软。
白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味。
15小时前
永远的单身 3星
共回答了339个问题 评论
葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克;盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克,白糖15克、酱油20克、料酒10克,大蒜10克。
12小时前
为你私欲 2星
共回答了289个问题 评论
食材:白萝卜,大蒜2瓣,枸杞一小把,蒜苗或小葱少许,食量少量,猪油 / 食用油少许;
1. 将白萝卜切丝,大蒜及小葱切碎;
2. 热锅放入猪油1勺(猪油是汤白和萝卜甜软的关键);
3. 猪油化后放蒜末炒香(切忌炒焦炒糊,不然汤有焦糊味,不吃蒜也可不放);
4. 加入萝卜丝翻炒断生,去除萝卜的生味;
5. 待萝卜丝炒至变软稍出水,加水没过萝卜丝煮开;
6. 开后中火再煮8分钟,加入食盐,鸡精,蒜叶,稍煮出锅
8小时前
踏碎宴席 2星
共回答了252个问题 评论
1.将萝卜去皮切成细丝,过开水略氽捞出备用;虾米开水泡软;香菜洗净切碎。
2.瓢上火加入猪油,烧至五成热时,投入面粉略炒,随后加高汤300克,再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内,再加入胡椒粉、精盐、味精、料酒,烧开后撒入香菜末,倒入小碗中即成
3小时前
鱼儿秒誋憶 4星
共回答了404个问题 评论
1.白萝卜切丝备用
2.凉油下花椒,炸出香味后挑出
3.萝卜丝下锅翻炒
4.倒入开水,放盐、糖、白胡椒,煮几分即可
23小时前
满口谎言 3星
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材料
萝卜200克,虾皮,葱,盐各适量
做法
1、葱白葱绿分开切小段,
2、萝卜去皮刨丝,
3、锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒,
4、倒入适量清水,
5、煮开,
6、放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒,
7、撒上葱绿部分即可
16小时前
回答问题
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