紫心菜的做法

融化了的情 1个月前已收到2个回答举报

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用料：苦菊150克，甜玉米粒50克，橙子肉50克，葡萄干20克，紫卷心菜200克，白糖60克，米醋50克，精盐3克。

作法：

1、紫卷心菜洗干净，控干水分，用手撕成小片，放入榨汁机里榨汁，过滤，再依次放入白糖、米醋和精盐，充分调匀做成紫心菜糖醋汁。

2、苦菊摘洗干净，控干水分，用手掐成段；葡萄干用温水泡软；甜玉米粒入开水锅中焯熟，捞出用纯净水过凉，控尽水分。

3、将苦菊段、甜玉米粒和橙子肉放在小盆中，加入紫心菜糖醋汁拌匀装盘，撒上葡萄干即可。

1小时前

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凉拌紫紫心菜

食材：

紫心菜、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精

步骤

1、

紫心菜洗净，切丝（可以切细点）

2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉

3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。

4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！

21小时前

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