八宝粥怎么煮电饭煲煮八宝粥的做法

用料

红小豆 15克

芸豆 10克

白芸豆 10克

薏仁米 15克

红皮花生仁 10克

莲子 10克

红枣 8-10粒

长糯米 30克

黑米 15克

小麦仁 15克

高粱米 10克

豇豆 10克

清水 1300ml

黄片糖

做法步骤

1、准备好材料，红枣留下几个个另外装，煮好粥再加入。

2、把谷米材料清水洗净，清水泡一小时，也可以隔夜泡一下，第二天早上煮，这样容易快煮熟。

3、泡好后的谷米放进电饭煲，加入大约1300ml-1500ml清水。清水的多少按自己家庭浓稠口味增减。

4、按下煮粥键，等待大概1个-1个半小时。

5、煮好后的八宝粥香味浓郁

6、搅拌一下。

7、准备黄糖片，黄糖清热解毒，也可以选择黑糖红糖等

8、加入黄糖片，按上电饭煲盖闷一起待黄糖完全融化

9、把分开放到几个红枣撕开

10、撕开红枣加入粥中，即可出锅

食材：薏米20克、花生仁15克，红豆15克，桂圆10个，水发银耳25克，大米100克，糯米20克，莲子15克，白砂糖适量。电饭煲煮八宝粥的做法1、煮八宝粥的前一晚，将薏米、花生、红豆、大米、糯米、莲子用冷水浸泡。这样提前泡发比较难煮的食材，能节省煮八宝粥的时间，而且煮出来的粥口感好。

2、八宝粥材料全部清洗干净，电饭煲内放足量清水，水与料的比例大概为3:1。

3、待水烧开后，将所有料放入，用勺子搅动几下。待电饭煲冒热气时，再用勺子搅拌八宝粥，约煮1小时，即可开锅吃八宝粥啦。电饭煲煮八宝粥的经验★ 开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮八宝粥，而真正的行家却是用开水煮八宝粥。你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

★ 搅拌技巧：开水下锅时搅几下，待电饭煲冒热气时，中途再搅拌几次，直至八宝粥呈酥稠状。