野生的麻雀鸟怎么做好吃

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步骤

1.食材：野鸟和紫灵芝。

2.野鸟择洗干净，焯烫一下。

3.紫灵芝择洗干净，和野鸟一起放入煮锅中，倒入1500ml的清水。

4.盖锅盖，大火烧开。

5.熄火，揭盖。

6.整锅倒入电压力煲内胆中。

7.盖锅盖，选择【煲汤】功能键。

8.时间到，盛出享用。

13小时前

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主料：野生鸟一只，小圆土豆2个切块, 白萝卜2斤, 姜1大块

辅料：

步骤：

1. 野生鸟漂水沥干，锅内下姜块，花椒，尖椒，少许卤料，加盐，料酒，1大勺生抽，1大勺老抽，料酒开中火翻炒。

3. 再加入萝卜块，倒半碗水炖，此时加点盐调调味。

4. 炖至萝卜熟就可以点鸡精出锅。

11小时前

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　　炸麻雀　　主料：麻雀500g　　辅料：盐一勺，酱油两勺，五香粉半勺，胡椒粉半勺，葱一段，姜两片，花椒5个，八角一个，小茴香适量，桂皮两片，香叶两片，料酒一勺　　步骤：　　

1. 麻雀去皮毛，洗净。　　

2. 放入所有调料，盐根据个人口味添加。腌半小时入味。　　

3. 锅内放油，油稍微多一些。5成热时换小火，放入麻雀。小火慢炸，直到麻雀变酥脆出锅。　　

4. 麻雀的肉、血、脑髓、卵,古人都作药用。古人认为麻雀肉微温无毒,有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用。

8小时前

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