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当然可以,这是一种西式做法,后来被引入中餐,香润味美,油而不腻!主要是香肠的选料,因为这决定口感,下面给你介绍一下具体做法:西红柿香肠原料:西红柿2个,德式维也纳香肠或烟熏维也纳香肠2根(千万不要用广式香肠和双汇‘粉肠’),油、盐、香菜各适量。制法:
1、将西红柿洗净,与香肠都斜切成圆形薄片;
2、将油放入平底锅中烧热,先将香肠炒好取出,再把西红柿炒熟,放盐,都放在盘中,上面撒些香菜即可。
21小时前
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