爆炒红萝卜片怎么做好吃

情非得已 3个月前 已收到2个回答 举报
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实在嘲讽 3星

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1、材料：红萝卜两根、红椒少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。

2、把红萝卜放水头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮。处理干净的红萝卜沥干水分，用菜刀把头尾切掉，然后切成红萝卜丝或者片状也行。

3、红椒洗干净，沥干水分，切条状备用。

4、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的红萝卜和红椒翻炒五分钟，再加入少许温水煮三分钟左右。

5、水被收干时，加入适量盐和酱油翻炒2分钟，（一定要小火翻炒出酱油的香味，大火炒出来的是酱油咸味）关火出锅，放几根香菜作为装饰，一道好吃的清炒红萝卜就做好了。

5小时前

43

絕朢娍漡 4星

共回答了471个问题 评论

我认为切丝的少许蒜，烧热锅，再下油爆香蒜头，再放盐，糖爆炒。

3小时前

35
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