电竞薛之谦 2星
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首先我们把鲶鱼洗净,放在盆子用开水浇到鲶鱼身上,往鱼身上撒上适量的食盐,然后抹匀,这样宰杀时很方便,盐是一颗颗的,可以在杀鱼的时候增加摩擦,然后鱼杀好了正好在利用盐清洗干净表面,另外鲶鱼只要是活的,就会不断产生粘质,所以鲶鱼在杀死后,再用面粉或是淀粉全部把鱼身擦洗一遍,然后再用菜刀刮一遍,接下来就把鱼腮扣出来,把鱼肚子中的黑膜清洗干净就可以哦!
11小时前
甥似氺 2星
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1、鲶鱼很滑,抓的时候用一块布包住鱼,就可以轻松抓住它了。
2、用力往地上一甩,鲶鱼就晕了。
3、在鲶鱼嘴下方,两个腮的结合部,用手用力将其拧断,并往尾部用力将肚子撕开。
4、清除内脏和腮及鲶鱼脑部里的海绵体。
5、用水清洗。(有的人是先清洗,杀后不再清洗)6、切段下锅。
9小时前
回答问题
鲶鱼怎么处理干净
善惡論
怎么杀鲶鱼最正确的方法
想尝你嘴角
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