私人厨房怎么营业

私人厨房的营业其实也是很简单的，只要你符合程序和手续就是可以的，首先在办理私人厨房营业之前，首先要到工商局去办理营业执照，这样才是合法合规的，然后你就可以把你的私人的厨房进行一些需要的装修和装点，然后就是做一些宣传，比如说你的私人厨房的外面是要有招牌的，还要通过可以通过网络销售一些外卖的。这样你就可以在家里有了这些。购买的平台你就可以制作出美食，等待着顾客来食用了。

私人厨房的话呢，一般是在网上打广告了之后，就先提前订位置，然后确定好人数，让私人厨房的厨师提前准备，去过一次的客人觉得好的话，他会分享给身边的亲朋好友，然后呢，私人厨房的生意就会越来越好了，而且私人厨房的话，是有客人才会开门做生意的，没有客人的话呢，就歇业

1，店铺装修，主要想以日式极简，类似日食堂的装修风格，给人以家的感觉。？

2，经营模式，以微信预订为主。订价按人数来订。？我看到有家以预定为主的私房菜，有套餐双人298，三人458，四个598。

本来是想以让顾客预订餐为主，然后可以当天多少人去买食材做。如果店铺小一点，只有一两桌，只做预订又不行，店铺大了，太吵了就不像私家厨房了，想来这边吃饭都是想要家的感觉，家的味道，但想的如果有人进店消费，这样没食材又不行。不知道怎么去搞这个经营模式。

我刚辞职看到有家店是以微信预定形式的私房菜，装修是租的老房子改造的比较日式的，所以想着也开一家类似的，他家有双人餐298，他家是没有菜单的，然后可以说下忌口的食物，老板会自行给你安排菜单，这让食客对菜品会很期待，老板还会为你选一束桌花，餐具也都是很精美的，是老板自己从市场淘来的，菜品也是比较家常的普通菜式。我也是想做一家类似这样的，只是觉得可以在他的经营模式上修改，但不知道怎么改好一点。