自制三明治家常做法

用料

吐司 2片，鸡蛋 2个，生菜 2片，丘比蛋黄酱 适量，黑胡椒 2克，水果 适量

做法步骤

1、材料准备好，生菜洗干净可以把根部去掉。

2、鸡蛋水开煮7分钟，有点溏心蛋的感觉。

3、山形吐司把顶部切掉。如果正方吐司忽略这一步

4、抹上一层蛋黄酱。

5、放一片生菜。

6、摆上煮好的鸡蛋。

7、盖上另外一片生菜，再盖上吐司。

8、压紧实用保鲜膜包起来。

9、切开撒黑胡椒，摆上自己喜欢的水果就可以啦！

材料：方包、鸡蛋、黄油、乳酪片。

做法：

1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油，另外一面涂满搅匀的蛋液；

2、开小火，先将面包涂有黄油的一面朝下，放入热锅中，煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下；

3、待蛋液煎出蛋香味后，再反过来，黄油面朝下，将切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤约2分钟，乳酪融化后关火；

4、将两片面包相叠做成乳酪夹心的三明治即可

食材：

吐司片：2片

鸡蛋：1个

青瓜：1小段

西红柿：半个

黄油：2克

沙拉酱：20克

步骤：

1，把西红柿和青瓜清洗干净，西红柿只要半个，青瓜切成和吐司差不多长短即可

2，在两片吐司的单面抹上一层黄油

3，烤好的吐司跳闸后有点烫，等30秒左右再取出

4，吐司取出后装盘备用（也可以把边缘切掉，看着比较美观）

5，给两片吐司都挤上沙拉酱

6，现铺上西红柿，然后把煎好的鸡蛋铺在西红柿上面

7，再把青瓜片铺在鸡蛋上面

8，最后把另外一片吐司片盖在上面

9，用刀从对三角切断装盘就可以了

1、一个鸡蛋煎好，洒黑胡椒备用，一个鸡蛋在碗里打散做鸡蛋液，把鸡蛋液抹在面包片一侧即可。

2、牛排正面两分钟反面两分钟。

3、牛排出锅，切合适大小放置，把面包抹了鸡蛋液的一面朝下，小火放锅里煎一分钟，铺上芝士片，煎面包的过程就可以微微融化芝士片。

食材

土司 2片、鸡蛋 1个、火腿 1片、生菜 1片、沙拉酱 少许、芝士片 1片

方法

准备食材：土司面包、火腿、鸡蛋、生菜、芝士片。以上食材在超市均可以买到。将面包片取出两片；火腿去掉包装，切片；生菜洗净，控水（最好是拿吸油纸吸一下）；芝士片取一片。

锅中倒少量油，放入鸡蛋，煎成荷包蛋；火腿片也煎一下，口感会更好。将煎好的鸡蛋与火腿（简称“火鸡”组合）盛到盘子里备用。

将两片面包放在锅里，煎一下，煎到两面微黄（有烤面包机的话，直接用机子加热一下，我家没有，只能用锅）。盛出，凉一下。

取一片面包放在最底下，捏上沙拉酱，然后将“火鸡”组合（鸡蛋火腿组合体）放在上面，捏上沙拉酱，放上一片生菜，最后把另一片面包片放在最上面。

这样，就可以收工的

食材：吐司4片、沙拉酱适量、鸡蛋2个、香肠1根、番茄酱适量、生菜4片

制作方法:

1、把吐司的边缘切掉，边缘也别扔掉，直接吃掉也行，这样不会太浪费，或者煎鸡蛋的时候煎一下再吃也可以

2、锅中刷一层油，把鸡蛋煎熟，我家不喜欢吃溏心的鸡蛋，所以两面都煎熟了，我想把鸡蛋煎的圆一些，就用了个圆形的模具，没有的花，直接煎鸡蛋就行

3、两片吐司为一组，先制作第一个三明治，在一片吐司上面抹上沙拉酱，抹多少，要看自己的喜欢程度

4、放一片生菜，有的朋友不喜欢生菜，也可以换成自己喜欢的蔬菜，西红柿、卷心菜、黄瓜等等，自己喜欢就好

5、把香肠切片，整齐的摆在生菜上面，在挤上适量的番茄酱，不喜欢番茄酱，也可以不用，可以继续挤沙拉酱

6、放一个煎鸡蛋，再挤上沙拉酱或者千岛酱都行，可以再加一片生菜，最后放另一片吐司，第一个三明治就做好

主料2人份

鸡蛋2个

咸面包片4片

生菜1颗

黄瓜1个

火腿2片

肉片2片

麻辣酱（或番茄酱或沙拉酱）1瓶 保鲜膜1盒

辅料

盐1小勺 作料少量 刀1把

步骤1

将面包切掉外面烤焦部分，不切也可以

步骤2

撑开保鲜膜包住盘子一边（先别急于撕断保鲜膜），将面包放入保鲜膜上，加入自己喜欢的酱，根据自己的口味添加，我在这里加的是麻辣酱

步骤3

将生菜洗干净，放一片或两片，可以切去下面较硬部分留下叶子，再加酱

步骤4

加入一大片或两片火腿，再加酱

步骤5

放黄瓜两片，也可根据自己喜好加西红柿一到两片，再加酱

步骤6

煎好荷包蛋，放上去再加酱

步骤7

自己喜欢的肉片煎熟，再放上去加酱

步骤8

加上生菜，加酱

步骤9

加入最后一片面包盖住

步骤10

用保鲜膜将其包裹起来

步骤11

吃之前再沿对角线切开！

1、先要将黄瓜洗净，切成小条，待用。

2、将三片生菜叶子洗干净，捞起，直至叶子的水滴干。

3、火腿切成薄片，待用。

4、将锅烧热，倒油，煎鸡蛋，煎至两面焦黄即可。

5、将一片吐司摆好，用勺子均匀将千岛酱涂抹在吐司表面。