兔子肉怎么炒好吃

亲晚安 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

染指紅 4星

共回答了416个问题采纳率：96.2% 评论

原料：兔肉、青辣椒、姜、料酒、油盐、蒜。（适量）

做法步骤：

第1步、热锅热油。

第2步、放入生姜。

第3步、放入兔肉。土豆先放开水里烫过，用冷水洗净。

第4步、加盐，大火炒干水汽。

第5步、加入料酒。

第6步、加入八分满水。

第7步、盖锅盖煮五分钟。

第8步、打开盖子。

第9步、加入青辣椒，翻炒均匀。

第10步、加入酱油，收干汤汁。

第11步、撒上葱花，拌匀出锅。

12小时前

26

傾心獨戀 1星

共回答了14个问题 评论

食材

兔肉适量，盐适量，碱粉适量，鸡蛋清适量，生粉适量

1/首先，兔子的选择一般不超过4.5斤， 否则就比较老了。

2/兔肉改好刀后，用水冲一下，然后加盐，碱粉，鸡蛋清，码均匀。

3/再加生粉，码匀，放置20分钟左右，然后入沸水锅内焯水，把浮沫去掉，捞起来冲冷水即可。

4.锅中放油放入兔肉翻炒即可出锅完成。

11小时前

36
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com