吃那么多糖 4星
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主料:萝卜半个(250g)、猪肉60g、猪肝60g、猪粉肠60g、鲜蘑菇适量
辅料:盐适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量
做法步骤
1.萝卜半个就够了先削去外皮。
2.7猪肉、猪肝、猪粉肠,清理干净后切片,用油、盐、淀粉拌匀。
3.萝卜用削皮刀削成片。
4.削好的萝卜片、鲜蘑菇。
5.蘑菇切片。
6.煮开一锅水,下入萝卜片。
7.萝卜片煮至透明,放入蘑菇片煮两分钟。
8.再把三及第放入滚汤里汆熟,滚3分钟
9.最后放盐、胡椒粉、鸡精、再撒点葱花,关火。
21小时前
打折腿 2星
共回答了284个问题 评论
正宗做法是将猪大肠、猪小肠、猪肚、猪肉、猪肝等猪杂煮熟,再在汤中加入花生、生姜、葱等辅料,最后调味即可。这种猪杂汤在广东的家庭和街头小店都有制作,是广东特色美食之一。整个过程需要注意火候和配料比例,以确保口感和卫生。
19小时前
回答问题
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