馒头是酸性还是碱性食品

潶臼菂搭蓜 4个月前已收到1个回答举报

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酸性的，一般情况下，馒头经过发酵以后，蒸出来以后都有甜味，也就含有糖，所以它是酸性的，发酵的时间过长以后，糖变转化成酸，所以有的要加一些食用碱在里面中和一下

5小时前

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