刺眼玓血跡 2星
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1.先把鸡蛋洗一下,擦掉水分,晾干
2.晾干后,先到白酒里滚一下,这里我用的是56度二锅头,这个不是严格规定,白酒就行的
3.接着再到盐里打个滚
4.全身包裹保鲜膜,就好了
全部竣工,等待中(大概40多天就好了)
5.40多天过去了,拿出来冲洗掉没有吸收的盐,然后入锅煮一下,冷水下锅,水开再煮5分钟就好了
6.切开看一下
拓展资料
可以根据气候增减,夏天时间短一些,冬天长一些。出油快的关键是白酒。直接室温阴凉处就好。腌鸡蛋,又叫咸鸡蛋,是一道城乡民众爱吃的简单食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用,成品腌鸡蛋具有粗细均匀、肉质鲜滑、咸鲜甘香、的特点。
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