赞 余生一人走 3星
共回答了32个问题采纳率：91.2% 评论
1、分级标准不同
进口牛肉针对牛肉的产量、质量、年龄、大理石花纹等情况有着严格的分级标准；而我国国目前牛肉分级较混乱，没有统一的行业标准。
2、屠宰工艺区别
进口牛肉屠宰加工工艺要求较高，屠宰加工行业普遍采用工厂流水线作业方式；国内则以工坊式屠宰为主，近年才出现屠宰加工流水线。另外，进口牛肉除了一般的分割，还有排酸等一系列处理过程。
3、加工形式和运输的区别
进口牛肉基于运输时间和成本考虑，目前大部分都是冷冻肉；国产牛肉大部分都是当地当天屠宰当天销售的热鲜肉。
4、口感不同
进口牛肉脂肪含量高、肉质更嫩，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性；国产牛肉脂肪含量低、肉质更紧实。
1小时前
34
可能相似的问题
-
查看 968回答 1
-
查看 454回答 1
-
查看 524回答 1
-
查看 74回答 1
-
查看 142回答 9
-
查看 12回答 1
-
查看 17回答 2
-
查看 430回答 5
-
查看 11回答 2
-
查看 754回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前9个回答
-
1个月前1个回答