飄散的溫馨 2星
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1· 菜花掰小块冲洗干净表面灰尘,放一小勺食盐清水浸泡10分钟左右杀菌去虫,再反复冲洗干净。
2· 里脊肉切片,放一勺红薯淀粉,一勺料酒和生抽抓匀备用
3· 洋葱切块,姜切丝,小米辣切圈,大蒜拍开切一下
4· 所有调料放入碗中调好,这一步忘了拍了。锅中放水烧开,放菜花焯水2-3分钟至全部变色,捞出过凉水沥干备用。
5· 热锅热油把肉提前煸炒出来盛出备用。用底油把葱姜蒜小米辣爆香,变色
6· 倒入菜花煸炒2分钟
7· 肉和料汁一起放进去,翻炒,酌情加盐
8· 炒好后会有少许底汤一起盛入干锅,点火操持温度就可以开饭啦!
6小时前
无处安身 5星
共回答了58个问题 评论
有机菜。洗净焯水捞出。另起个烧油。葱花爆香。有计划倒入锅中。爆炒加适量的盐,加什后续。好友出锅。
4小时前
回答问题
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