醋炒莲藕排骨怎么做

放弃世界 3个月前 已收到1个回答 举报

韻華鏡中池 3星

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材料准备:排骨买来泡水去血水和浮沫,然后沥水;藕切小块儿;冰糖大约15粒;生姜三片,材料准备:排骨买来泡水去血水和浮沫,然后沥水;藕切小块儿;冰糖大约15粒;生姜三片。

放入适量的油,加入冰糖,中小火将其融化,(不需要完全融化便可以加排骨快速翻炒。)转大火,将排骨放入,快速翻炒,使其沾满糖浆,煸炒至范金黄色,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺醋,翻炒。

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