赞 新加的烦恼 3星
共回答了370个问题采纳率：94.2% 评论
1、将蛏子干放在温水中浸泡4到8个小时，使蛏子干吸水饱满。
2、蛏子生活在海沙中，因此捕捞和晒干的过程中有可能会有很多的沙子，特别是蛏子的褶皱中，因此需要将已经泡好的蛏子干仔细清洗一下，将褶皱内部的泥沙都清洗掉，直到水都变清。
3、蛏子干泡好洗净之后，十分容易区分内脏和肉，此时可以用剪刀将蛏子的身体剪开，将内部黑色的部分挤出，用清水漂洗一下，确保身体内部干净了，再将蛏子的黑色裙边去除就可以了。
4、蛏子干内脏去除之后还需要用清水冲洗一下，确保清洗干净之后，用适量食醋和食盐和清水混合，将蛏子干浸泡15分钟，再清洗干净，捞出沥干水分就可以正常的烹饪了。
9小时前
33
可能相似的问题
-
查看 75回答 2
-
查看 204回答 2
-
查看 144回答 1
-
查看 65回答 1
-
查看 558回答 1
-
查看 33回答 1
-
查看 97回答 1
-
查看 108回答 1
-
查看 39回答 3
-
查看 330回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前4个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前6个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3年前2个回答
-
4个月前3个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前3个回答