滿街遊辵 4星
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食材清单
五花肉 适量 、 豆角 一斤 、 土豆 1个 、 姜、蒜 20g 、 切面 半斤 、 酿造酱油 五勺 、 五香粉 少许 、 糖 少许 、 耗油 3勺
烹饪步骤
步骤1/2
豆角洗净,肉切片,土豆切块。油热,先放入肉,变色后放豆角和土豆。炒大概3分钟,豆角炒软,放热水,多加一点,然后加入五香粉,海鲜酱油,耗油,炖5分钟,把汤盛出来一大碗。再炖大概10分钟。
最后一步
放入面条,把之前的汤放里,盖盖,大约10分钟即可。出锅前加入蒜末。
16小时前
浩歌来醉乡 1星
共回答了113个问题 评论
用料
四季豆 500克
前腿肉 3两
面条 500克
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
豆角焖面的做法步骤
步骤 1
豆角洗净掰段,前腿肉切块
步骤 2
锅中加入适量油,将肉放入,炒至变色,加入豆角
步骤 3
加入适量开水,淹没豆角约3厘米,加入适量盐,生抽,老抽调味
步骤 4
面条切两半,倒适量油在面条上,将面条抖开
步骤 5
将面条放入锅中,焖15分钟作用
步骤 6
将面条和豆角拌匀就可以开吃啦!也可以将香菜和尖椒切碎,加醋拌匀,拌在面中,滋味更独特
14小时前
回答问题
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