牛肉孜然肉片的家常做法

赱洎巳璐 1个月前 已收到1个回答 举报

氿友两木林 3星

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牛肉切片洗净,加鸡蛋清、胡椒粉、料酒、盐、生抽拌匀腌制十分钟。洋葱切丝,辣椒切片,香菜切段,姜蒜切片,锅中倒油,油温6成热下牛肉滑至7分熟捞出。另起锅倒油,下葱姜蒜爆香,放孜然、辣椒面、芝麻、辣椒、洋葱翻炒均匀,再下牛肉,放入十三香、生抽、料酒、老抽、蚝油翻炒,出锅前再加点香菜,鸡粉即可。

17小时前

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