墮落銷魂 2星
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食材:牛蛙3只3人份
辅料:红泡椒适量 小米辣泡椒1包 姜片适量 油3汤勺 料酒2汤勺 生抽2汤勺 味精0.5勺
做法
1、食材:牛蛙(已洗净)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块
3、在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅
4、随后,下入剁好的牛蛙,加2汤勺料酒
5、翻炒翻炒
6、接着,加适量的清水煮开、煮上10分钟
7、然后,搁入红泡椒和小米椒泡椒翻动一下煮开、煮上2分钟
8、最后,加2汤勺生抽
9、加0.5勺味精
10、调味翻匀,即可
分
4小时前
深深的想念 3星
共回答了377个问题 评论
牛蛙用盐生姜料酒腌制一个小时,起锅烧油,油热放点牛蛙炸至金黄捞出,另起油放入泡椒,蒜沫,然后放入水熬煮出味,然后加入牛蛙,加盐料酒生抽老抽醋,然后捞出,牛蛙上放干辣椒花椒蒜沫,淋入热油
2小时前
回答问题
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