人么那惯 4星
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食材用料
面粉
适量
豆角,西红柿,香菇,肉沬,红萝卜
盐
醋
方法/步骤
1/4
面粉加水,和成面糊(我喜欢吃筋道的,水加的较少)醒十分钟,让面更筋道
2/4
将菜切成小丁,备用(菜可选自己喜欢的,)
3/4
先将西红柿煸炒,再加入菜,加盐,酱油,五香粉,鸡精炒成哨子
4/4
锅内加水,待水开,用勺子将面糊拨成团状,下入锅中,煮开,倒入哨子,待锅开,洒入鸡蛋絮,淋入香油,出锅。
5小时前
如此安 5星
共回答了58个问题 评论
主料
西红柿一个
青菜四棵
鸡蛋一个
面粉一汤匙
辅料
紫菜一小块
葱一段
配料
浓汤宝
老鸹撒的做法步骤
1、西红柿切块,青菜切大段,葱切末。
2.鸡蛋磕入碗中,打散。
3.炒锅热油,油热后,下葱、西红柿和青菜,翻炒均匀后,加水。水量根据人口计算。
4.面粉一汤匙,加少量水,和成面糊。稠度以筷子能夹起来为标准。
5.水烧开后,放入一个老母鸡味浓汤宝。加一勺十三香。盐和鸡粉就不用放了,浓汤宝里的咸味和鲜味都足够了。
6.煮两分钟后,用筷子夹面糊下入锅中。
7.紫菜撕碎,放入汤中。
8.蛋液均匀倒入汤中,成蛋花状。
9.关火,装碗。就可以开吃啦!
3小时前
回答问题
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