夢终会醒来 1星
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原料
粉皮适量,蚝油适量,酱油适量,盐适量,鸡粉适量,十三香适量,油适量,适量黄瓜
第1步,把准备好的老黄瓜去皮,改刀切片,水开下入了黄瓜水,小火焯八分熟,下入粉皮轻轻烫一下捞出。
第2步,起锅烧油,葱花炒香,下入柿子炒出汤,加入蚝油,酱油,盐,鸡粉,十三香,上色的老抽,提鲜的白糖,加入清水,下入老黄瓜和粉皮,小火炖三分钟就完成了。
第三步,美味又好吃的黄瓜炒粉皮家常做法完成开吃了。
21小时前
宝对我好点 1星
共回答了139个问题 评论
用料:鸡蛋2个,粉皮2张,葱半根。
做法步骤1:
粉皮用手掰成小块放盆中,加入热水,刚没过粉皮为宜。浸泡十分钟。柔软后盛出。
步骤 2
鸡蛋打散,放入少量盐,加入一点凉水,混合均匀。
步骤 3
锅中倒油,七成热倒入打好的鸡蛋。鸡蛋倒入后稍等几秒钟,定型后翻炒并弄成小块。炒好后盛出备用。
步骤 4
锅中放入少量油,放入葱花。爆出葱香放入粉皮,翻炒片刻倒入炒好的鸡蛋,加入少量酱油、盐,继续翻炒,最后淋入香油出锅即可。
19小时前
乌心肝 1星
共回答了114个问题 评论
1.干粉皮凉水泡开、醋糖混合小半碗、备好葱花姜片蒜末干辣椒段,香菜切末
2.锅内倒油、放入八角干辣椒爆香、放入葱姜蒜肉丝、加入适量老抽
3.放入泡好的粉皮、煸炒几下后将混合的醋糖倒在锅沿、加入适量的盐(若干锅适量烹入凉开水)
4.开大火收汁、加入香菜味精即可出锅
16小时前
回答问题
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