鎰挎爛 3星
共回答了348个问题采纳率:97.2% 评论
主料;上海青 :350;素鸡 :300;榨菜 :80;辅料;稻米油、食盐 :适量;香槽卤 :适量;具体步骤;
第一步;
1.备料。青菜洗净控水,素鸡切一元硬币般厚的片。
;
第二步;
2.热锅凉油,倒入榨菜炒散。
第三步;
3.下入素鸡一起煸炒约一分钟。
第四步;
4.下入青菜一起煸炒约两分钟,加入适量盐继续煸炒一会儿后加入少许香槽卤和开水,盖盖焖两三分钟关火。;
第五步;
5.可以出锅开饭啦!
16小时前
这样的感情 4星
共回答了417个问题 评论
1.准备材料:鲜香菇、油菜、葱姜蒜。鲜香菇去根洗净,斜刀切片;油菜洗净撕开,去根后用刀切成大寸段。
2.葱、姜切成末,蒜切成丝。锅中倒入大量清水,大火烧开后放入香菇、油菜,焯水后迅速捞出倒入漏勺控水备用。
3.起锅烧油,下葱姜蒜爆香,加入油菜、香菇,然后加入盐、鸡精、白糖。大火翻炒均匀后加入料酒,用水淀粉勾芡,翻炒均匀后淋香油出锅装盘即可。
14小时前
我不心碎 4星
共回答了49个问题 评论
用料
主料
青菜160克
素鸡125克
辅料
水淀粉
适量
油
3汤勺
盐
1.5勺
味精
0.5勺
青菜炒素鸡的做法
1.
食材:小素鸡、青菜(已洗净切开)、水淀粉
2.
将小素鸡放在案板上切开
3.
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒
4.
接着,加入一些清水煮开、煮至青菜断生
5.
然后,加1.5勺盐
6.
加0.5勺味精
7.
调味翻匀
8.
最后,加入水淀粉
9.
勾芡搅匀,即成
11小时前
回答问题
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