酸菜豆米正宗做法

帕罗新泪痕 1个月前 已收到2个回答 举报
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瘠薄梦 4星

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1.所需食材准备就绪。酸菜100g，胡萝卜半根，葱姜少许，鸡蛋3个

2.酸菜冲洗干净攥去水份。

3.酸菜，胡萝卜，葱姜改刀，鸡蛋磕入碗中打散。

4.锅中入油先炒好鸡蛋盛出。

5.另入油爆香葱姜。

6.加酸菜和胡萝卜翻炒出香。

7.倒入米饭翻炒均匀。

8.加入鸡蛋，放五香粉和酱油翻炒均匀。

9.出锅加少许盐调味即可。

19小时前

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鹊尾炉 3星

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食材清单

豆米一大把 、 贵阳酸菜 一颗 、 西红柿 适量 、 葱花 适量 、 油 少许 、 盐 适量 、 水 适量 、 蒜 两瓣

烹饪步骤

1，将豆米倒入水里(最好有原豆汤) 熬烂

2，将酸菜 西红柿切片 倒入锅中

3，再拍两瓣蒜 放进锅煮沸几分钟

4，起锅前加葱花和盐即可

17小时前

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