怎么做好吃摊饼的家常做法

安抚沵 3个月前已收到3个回答举报

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1、准备材料：面粉适量，鸡蛋一个，葱花少许，盐一小勺，五香粉或者是孜然粉少许。

2、葱切葱花，适量面粉放入盆中，加入葱花和一个鸡蛋。

3、将面粉和鸡蛋稍搅一下，然后加适量清水，搅匀。加适量盐，根据口味添加五香粉或者孜然粉，然后搅拌均匀。

4、开小火锅烧微热，舀一勺面糊放锅里，用铲子快速的转动一圈，将面糊摊薄。等到上面的面糊全部凝固的时候翻面，摊至一面颜色微黄，另一面有淡淡的焦斑的时候即可。

5、将做好的摊饼放入餐盘中，即可食用。

4小时前

共回答了402个问题评论

· 3大勺面粉

2· 3鸡蛋

3· 小葱切碎

4· 鸡蛋打碎，葱切碎，加盐20克，加水，水是面的一倍，搅拌均匀就可以上电饼挡，中间翻一次

2小时前

共回答了497个问题评论

做法：

1· 打两颗鸡蛋，加水，然后加入适量面粉，搅拌均匀没有面粉颗粒，待用“要稀一点”

2· 清洗胡萝卜，切成小颗粒，火腿也切成颗粒，放入刚才搅拌好的鸡蛋面粉碗里，加入盐十三香

3· 电饼档加热，将所有食材一起倒入电饼档，摊平，好了，等着好吃的饼出锅吧！“家里剩了点芹菜叶，我这里也就给加里面了免得浪费了哈哈”

21小时前

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