我是这样的 3星
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1、清洗蓝口贝时,首先要对蓝口贝进行解冻,因为蓝口贝买来时一般都是冰冻的。解冻的方法是直接将蓝口贝放入清水内浸泡一段时间,等蓝口贝上的冰块完全融化后,就可以开始清洗。
2、清洗解冻后的蓝口贝,要用刷子将蓝口贝贝壳表面刷洗干净,一般来说蓝口贝表面都会粘有一些小毛丝,这其实是蓝口贝的足丝,这种东西只要用清水冲洗几下,再用刷子刷洗几次就可以处理干净。
3、清洗干净蓝口贝的外壳后,要用小刀将蓝口贝的外壳撬开,之后用手挖掉里面内脏、分泌物以及其它不可食用的部分,处理干净后,用清水多冲洗几遍,就可以完成蓝口贝的清洗。
21小时前
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