留不住的人 3星
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先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。将贝肉与贝壳分开。
我们先开清理贝肉,用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除。
然后将完整的贝肉放入一个大碗内。
加入一点点盐,用盐水浸泡两三分钟,用筷子顺时针旋转贝肉,这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。
22小时前
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