赞 小小坏蛋飞 4星
共回答了49个问题采纳率：98.2% 评论
海肠洗净、锅里加水烧开，把海肠放进去焯一下，不超过10秒（要是海肠特别小，更要掌握好时间，下水几秒就捞）焯水捞出，切成小段。
步骤 2
这是买的现成的绞肉（别全是瘦肉）大家可以自己在家剁。
步骤 3
韭菜洗净，切碎，葱切碎。
步骤 4
锅里加油，油热直接磕入鸡蛋快速搅散，加葱花翻炒几下，加熟大米翻炒均匀，备用。（后期要覆盖炒海肠，就不加盐）
步骤 5
做法1、另起锅，加油，油热加肉糜炒熟，加葱花炝锅，加韭菜，加生抽和蚝油翻炒几下，在加海肠翻炒几下，炒海肠时间一定要短（韭菜翻炒要掌握好时间，最好加入海肠翻炒几下一起熟）；做法2，调一碗酱汁，里面生抽、蚝油、水和淀粉，在炒韭菜之后加入，快要浓稠加入海肠，这样汤汁浓稠。
步骤 6
把炒好的海肠覆盖在炒好的米饭上面，香喷喷的海肠捞饭做好啦。
7小时前
18
可能相似的问题
-
查看 962回答 1
-
查看 140回答 2
-
查看 656回答 1
-
查看 71回答 1
-
查看 37回答 4
-
查看 626回答 5
-
查看 19回答 3
-
查看 25回答 4
-
查看 156回答 5
-
查看 21回答 2
猜你喜欢的问题
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答