毛利蘭 4星
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所谓岩茶的还魂汤,指的是把第一泡茶汤静置,放到最后再去细品,而不是作为洗茶茶汤倒掉,等喝完六七道茶汤之后,再来品饮其精华,而好茶的还魂汤,放到最后,经过自然冷却后,再去细品,滋味极度饱满顺滑,尽显岩茶的灵魂与精髓,因此岩茶的第一泡又戏称为还魂汤。
22小时前
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