绿豆长虫了还能吃吗 长虫的绿豆该怎么处理

能吃

绿豆长的虫子学名为绿豆象。常寄生于菜豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒，这种虫子对人体一般没有危害作用，被虫蛀的绿豆营养成分也未被破坏。只需要加以清洗和浸泡，去除脏物即可。绿豆生虫可以放到阳光下暴晒，或用开水浸烫或是隔水蒸煮处理，再取出晾干，也能有效驱虫。可清水漂浮法，将生虫的绿豆浸泡在水中十分钟左右，将漂浮在水面的部分清除，就可得到可食用的绿豆。

可以食用2 绿豆长出的虫子是豆荚蠹虫，对人体无害且有营养价值，有些地区甚至将其作为美食食用。
3 但是为了避免摄入其他有害物质，需要注意绿豆的保存方式，如存放在干燥通风的地方，避免接触潮湿或杂质等。
同时，绿豆长虫子的食用需谨慎，最好在煮熟或烤熟后再食用。

绿豆长虫了还能吃。绿豆长的虫子学名为绿豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的。

处理方法如下：

(1)暴晒驱虫

绿豆长虫了可以放在阳光下进行暴晒，每30分钟翻动一次，使其受热均匀，晒上3小时，绿豆虫基本就能被杀死了。

(2)蒸煮驱虫

绿豆长虫还可以用开水浸烫或蒸煮处理。将绿豆倒入菜篮，在开水中浸泡一会儿，再提出用冷水冲洗；或者将绿豆放在蒸笼里摊匀，隔水蒸煮5分钟，再取出晾干，也能有效驱虫。