燕窝泡两个小时碎的怎么回事

燕窝泡两个小时碎的原因可能有多种可能性，其中一种可能是燕窝的品质不够好。如果燕窝不是高品质的燕窝，那么它的质地较为松散，容易被泡软。另外，燕窝的泡发时间也很重要。如果泡发时间太长，燕窝就会变得过于松软，易碎。因此，泡制燕窝时需要注意品质和泡发时间，以免燕窝碎掉影响食用效果。

燕窝泡两个小时碎了可能是因为燕窝的品质或者处理方法造成的。如果燕窝的品质不好，它的胶质含量会降低，导致燕窝泡软后容易碎。此外，如果燕窝在煮制过程中受到过度搅拌或者温度过高的影响，也可能导致燕窝变得容易碎。因此，在购买和处理燕窝的过程中，需要注意选择高品质的燕窝，并且要避免过度搅拌和过高的温度。

1、燕碎是补到底座上去的。

为了增加燕窝的重量，非法商人在挑毛后将燕碎沾在燕窝上。很可能它最初只是一个破盏或者大盏条，但用燕碎后补成了燕窝。

2、燕窝本身就是假的

假燕窝不是由燕窝制成的，因此泡发后没有燕窝的特性，会整个散掉像被碾碎了一样。这种燕窝不仅散乱破碎，而且没有韧性，捏一下就会有种捏蛋黄的感觉。这种不要吃。

燕窝是一种珍贵的食品，它具有很高的营养价值和药用价值。但是，如果燕窝泡的时间过长或者使用的燕窝质量不佳，就容易出现燕窝泡两个小时后碎的情况。

这可能是由于燕窝中的蛋白质酵素分解过度，导致燕窝失去了原有的形态和质地。为了避免这种情况的发生，我们应该选择质量好的燕窝，并且控制好泡的时间，不要过长时间泡制，以保证燕窝的品质和口感。

可能本来就是碎燕窝拼接在一起所以一泡就会碎

说明你泡的太久了，烂了

这种时候是因为你泡的时间太久了，或者说你买来的燕窝就是碎的，不是整的。